Автор Тема 28 тематическое профориентационное занятие Россия социальная сервис и туризм дата проведения 3 апреля 2025 год все материалы для 8 и 9 класса. Сценарий, презентация, видеоролик, плакат, интерактивное задание, рабочие листы и другие материалы для проведения классного часа 3 апреля в четверг конструктор будущего «Билет в будущее». Профминимум.
Дополнительное задание (8-9 класс)
Презентация Развитие туризма и сервиса
Раздаточный материал для групповой работы
Слайд «УГСН (сервис и туризм)»
Скачать оформление для занятия
Скачать все материалы для занятия
Сценарий внеурочного занятия для 8-9 класса
сценарий-8-9-класс-3-апреля-2025Дополнительное задание
Дополнительное задание 8-9 класс 3 апреля 2025Слайд «УГСН (сервис и туризм)»
Слайд «УГСН (сервис и туризм)» 8-9 класс 3 апреля 2025Слайды для введения
Слайды для введения 8-9 класс 3 апреля 2025Видеоролик о направлениях образования
Видеоролик о предприятии
Видеоролик о среде и отрасли
Подготовка к занятию
Для проведения занятия рекомендуется заранее разделить класс на несколько групп (рекомендуемое число участников в каждой группе — 3–5), подготовить материалы/слайды (карточки для групповой работы), а также попросить обучающихся подготовить рабочие тетради, листы формата А4, карандаши и ручки для заполнения материалов (подробности заданий — в соответствующей части сценария).
Введение и карта среды
Здравствуйте, ребята! Сегодня мы изучим Социальную среду и поговорим о направлениях, которые делают нашу жизнь комфортнее, ярче и интереснее. Представьте, что вы приехали в новый город или отправились в путешествие мечты. С какими специалистами вы сталкиваетесь во время организации поездки? Кто помогает вам выбрать маршрут, найти отель или организовать экскурсию? Ответы обучающихся. Возможные ответы: менеджер по туризму и бронированию, экскурсовод. Слово педагога: Прекрасно! Как вы считаете, что объединяет все эти профессии? В какой сфере трудятся менеджеры по туризму и бронированию и менеджеры по гостиничному бизнесу? Ответы обучающихся. Верный ответ: туризм. Слово педагога: Верно! Все эти профессии связаны с туризмом. Их задача — сделать поездку удобной и увлекательной для путешественников. Сегодня мы поговорим не только о сфере туризма, но и о сфере сервиса. Как вы думаете, что означает слово «сервис» и какие профессии связаны с этой областью? Ответы обучающихся. Возможные ответы: обслуживание клиентов, рестораны, гостиницы, администратор, официант.
Слово педагога: Отличные ответы! Сервис тесно связан с туризмом, ведь когда человек путешествует, он сталкивается с этой сферой на каждом шагу: в отеле, кафе, транспорте и магазинах. Однако сервис — это отдельная большая область, которая включает в себя не только туристическое обслуживание, но и множество других направлений, например бытовые услуги или ресторанный бизнес. Запишите тему занятия в тетрадь: «Россия социальная: сервис и туризм». Если на предыдущих занятиях заполняли карту среды, то на данном занятии также необходимо заложить время на её заполнение. Возможный вариант слова педагога в случае заполнения карты — ниже. Слово педагога: Сегодня мы изучим новую среду — Социальную. Давайте вместе создадим её карту! Социальная среда — это взаимодействие людей через услуги, которые делают жизнь удобнее. В неё входят самые разные направления, включая сферы туризма и сервиса. Запишите тему занятия в тетрадь: «Россия социальная: сервис и туризм». Слово педагога: Ребята, взгляните на определения этих направлений. Записывайте ключевые моменты в рабочую тетрадь — это поможет лучше их запомнить.
Эти знания могут пригодиться вам в будущем, в том числе при выборе профессии. Педагог демонстрирует слайды с определениями. Если показывать слайды нет возможности, педагог зачитывает определения вслух: Туризм — это отрасль, включающая организацию путешествий, отдых, экскурсионную деятельность и гостеприимство. Он играет важную роль в экономике, создавая рабочие места в транспорте, гостиничном бизнесе, сфере развлечений и сервиса. Туризм способствует культурному обмену, развитию регионов и международному сотрудничеству. Сервис — это качественное обслуживание людей в различных сферах, таких как транспорт, гостиницы, кафе, магазины и другие учреждения. Хороший сервис делает повседневную жизнь удобнее, а впечатления от услуг — приятнее, создавая комфортные условия для клиентов. Слово педагога: Эти сферы требуют профессионалов, которые умеют работать с людьми и обеспечивать качественный сервис. Сегодня мы вместе разберёмся, какие профессии связаны с туризмом и сервисом, а также какие навыки и умения важны для работы в этих направлениях. Начнём наше занятие с просмотра первого ролика. Смотрите внимательно! После него я задам вам несколько вопросов.
Видеоролик о среде и отрасли
Заказать такси, поужинать пиццей, сделать стильную стрижку или выбрать идеальный курорт для отпуска. Во всём этом можно довериться профессионалам отраслей сервиса и туризма. За причёски, макияж, доставку еды, ремонт и пошив одежды отвечают специалисты сервиса. Те, кто работает в туризме, знают всё о том, как и где можно создать лучшие условия для отдыха. С каждым годом Россия становится привлекательней для путешествий. Представьте: ежегодно открываются новые отели, уютные базы отдыха и современные курорты. В 2024 году появилось более 80 новых гостиниц! А знаете, сколько поездок по стране мы совершили в прошлом году? Рекордные 92 миллиона! Сервис тоже растёт. Появляются новые салоны красоты, кафе, удобные службы доставки и быстрые сервисы, которые делают повседневную жизнь комфортнее. Сервис и туризм тесно связаны друг с другом и имеют несколько направлений.
Благодаря гостиничному бизнесу путешественникам есть где остановиться. Ресторанный бизнес отвечает за питание. Специалисты сферы услуг по организации отдыха и развлечений придумывают, чем заняться туристам. А чтобы путешественники чувствовали себя, как дома, профессионалы в области бытовых услуг поддерживают порядок в номере и обеспечивают гостей всем необходимым. Туризм и сервис — это не только про отдых, но и про развитие страны. Строятся новые отели, открываются крутые парки развлечений и уютные санатории. А ещё появляются новые рабочие места! В 2024 году в сфере туризма работало более миллиона человек — это как население целого большого города. И постоянно открываются новые вакансии. Ведь появляются новые точки притяжения. Например, в Севастополе, на месте древнего города Херсонеса Таврического, существовавшего с V века до н. э. по XV век, в 2024 году вырос «Новый Херсонес». Во время раскопок нашли более 6 миллионов артефактов! А теперь здесь есть целый комплекс с музеями, храмами и концертными площадками оснащён современным мультимедийным оборудованием.
Игра-разминка «Что это за услуга?»
Туризм — это не только гостиницы и экскурсии, а сервис — это не только рестораны и транспорт. В этих сферах огромное количество услуг, без которых сложно представить повседневную жизнь. Проверим, насколько хорошо вы с ними знакомы? Сейчас мы сыграем в игру, которая поможет вам лучше разобраться в услугах сферы сервиса и туризма. Вы будете работать в командах, на которые я разделил(а) вас перед занятием. Я буду называть категорию услуг, а ваша задача — перечислить конкретные примеры. Например, если категория — «гостиницы», можно назвать уборку номеров или завтрак в номер, но вы наверняка вспомните ещё больше. У вас будет пять секунд на ответ — я буду засекать время по таймеру. За каждый правильный ответ команда получает балл. Если не успели ответить или назвали неверную услугу, ход переходит к следующей команде, а ваша команда пропускает следующий раунд. Если ошиблись все, то в следующем раунде участвуют все команды. Побеждает команда, которая наберёт больше всего баллов. Готовы? Начинаем!
Групповая работа
Сервис и туризм требуют не только профессиональных навыков, но и личных качеств, например общения с людьми, креативности и способности решать сложные задачи. Как вы думаете, какие ещё личные качества важны этим специалистам? Ответы обучающихся. Возможные ответы: ответственность, организованность, доброжелательность, способность работать в команде. Слово педагога: Замечательно! Мы убедились, что образование играет ключевую роль в подготовке специалистов. Какие школьные предметы наиболее полезны для подготовки к этим профессиям? Кто запомнил? Ответы обучающихся. Возможные ответы: география, математика, история, иностранные языки. Слово педагога: Молодцы! Действительно, школьные знания помогают будущим специалистам в туризме и сервисе. Но важно не только образование.
Эти сферы постоянно развиваются, и настоящие профессионалы должны уметь анализировать новые тенденции и адаптироваться к изменениям. Сейчас мы попробуем это сделать. Вы продолжите работать в группах, и у каждой команды будет своя тема. Обсудите, что представляет собой эта тенденция, чем она полезна для туристов и клиентов, какие профессии уже есть в этой сфере и какие новые могут появиться, а также какие перспективы она открывает для России. Педагог раздаёт карточки с темами или просит представителя каждой группы вытянуть карточку. Количество тем можно варьировать в зависимости от уровня подготовки обучающихся или по желанию — педагог может выбрать только часть карточек, которые лучше подходят для данной группы. Если нет возможности распечатать раздаточные материалы, педагог может написать на листочках бумаги темы и обозначить задачи команд. В этом случае обучающиеся работают на листах формата А4.
Вопросы:
В чём заключается работа менеджера по гостиничному бизнесу?
а) Обслуживание гостей в ресторанах отеля
б) Разработка экскурсионных программ для туристов
в) Управление гостиницей, контроль сервиса и координация работы персонала
г) Организация трансфера для туристов
Какую задачу выполняет специалист по экотуризму?
а) Организация массовых развлекательных мероприятий в курортных зонах
б) Разработка экологически безопасных туристических маршрутов
в) Обучение персонала гостиниц экологическим стандартам
г) Управление финансами туристических агентств
Чем занимается руководитель экскурсии?
а) Управляет гостиницей и следит за комфортом гостей
б) Создает туристические маршруты и привлекает инвесторов
в) Разрабатывает рекламные кампании для туристических агентств
г) Организует и проводит экскурсии, координирует работу гидов
В чём основная задача менеджера персональных туристических продуктов?
а) Контроль работы ресторанов при отелях
б) Разработка маркетинговых стратегий для турфирм
в) Создание индивидуальных туров с учётом пожеланий клиента
г) Организация экскурсий для групп туристов
Какую задачу решает менеджер по туризму и бронированию?
а) Организация мероприятий на туристических объектах
б) Подбор и бронирование туров, оформление документов для клиентов
в) Разработка новых туристических направлений
г) Обучение персонала гостиниц
Подведение итогов
Слово педагога: Специалисты, которые трудятся в туризме и сервисе, создают атмосферу уюта, радушия и гостеприимства, делают путешествия и нашу жизнь комфортными и незабываемыми. Какие профессии в сфере туризма вам показались самыми интересными? Почему? Ответы обучающихся. Слово педагога: Согласен(согласна) с вами. Теперь подумаем о сфере сервиса. Какие профессии в сфере сервиса вам показались особенно интересными? Почему? Ответы обучающихся. Возможные ответы: ресторатор, официант, бармен. Слово педагога: Прекрасное обсуждение! Сегодня мы погрузились в мир сервиса и туризма и изучили, как специалисты трудятся в этом направлении. Мы обсудили, какие инновации уже влияют на индустрию и какие профессии в будущем будут особенно востребованы. Давайте подведём итоги и подумаем вместе.
Педагог может выбрать вопросы из списка или задать свои. Несколько вопросов для обсуждения: Какие тенденции в сфере туризма или сервиса, по вашему мнению, окажут наибольшее влияние на развитие отрасли в следующие 10 лет? Почему именно эти направления? Если бы у вас была возможность использовать технологии для решения одной актуальной проблемы в туризме или сервисе, что бы вы выбрали и как подошли бы к её решению? Что из сегодняшнего занятия стало для вас открытием или особенно запомнилось? Может быть, это была новая профессия, интересный тренд или успешная идея, которая вас удивила? Если бы вам предложили организовать свою туристическую компанию, какой вид туризма вы бы выбрали для начала и почему? Какие изменения в профессиях сервиса и туризма могут произойти в будущем из-за изменений в привычках людей (например, удалённой работы или экологии)? Ответы обучающихся.
Итоговое слово педагога
Ребята, сегодня мы сделали шаг к лучшему пониманию профессий в сферах туризма и сервиса. Эта отрасль полна возможностей для тех, кто хочет создавать незабываемые впечатления, работать с людьми и развиваться вместе с миром туризма. Сегодня вы узнали, какие профессии существуют, какие навыки важны и как технологии влияют на развитие этих сфер. Впереди нас ждёт много интересных открытий и новых знаний, и я уверен(а), всё это поможет найти профессию вашей мечты. Если вы почувствовали интерес к какой-то специальности или хотите узнать больше, пройдите дополнительные диагностики. Они подскажут наилучший маршрут для вас. Спасибо за занятие!
Рабочая программа Россия мои горизонты 2024-2025
Россия – мои горизонты 2024-2025 рабочая программа внеурочной деятельности